7月22日，湖南省食品药品监督管理局正式下发《关于彻查上海福喜食品有限公司问题食品的紧急通知》，责令停售和封存该公司生产的所有产品，并对全省范围内涉嫌使用“上海福喜”的食品经营单位全面突击检查。
德克士自查：161袋+33片肉制品就地封存
22日下午，省食品药品监督管理局稽查局、餐保化所、食品二处，以及长沙市卫生监督所，对德克士湖南总部进行了检查。在这批工作人员到来之前，企业已经进行了自查，停止销售和使用“上海福喜”提供的原材料，并就地封存。
德克士湖南总部负责人表示，该企业在供货厂商大多设置了驻厂监督员岗位。此次对于“上海福喜”事件的失察，是因为“单一品种用量较少”，“这家厂商没有派（监督员）”。
该负责人还介绍，湖南门店已于21日就下架了涉事产品——鸡肉火腿肠。全省总共有76家德克士，包括直营和加盟门店，再加上位于长沙的物流配送仓库，总共有161袋零33片肉制品被就地封存，等待食药监部门的处理。
这个数字是否准确全面？省食品药品监督管理局食品二处处长罗业军说，该局将严格比照国家食品药品监督管理总局在“上海福喜”调查的情况，“这种火腿肠有多少流入湖南，有多少流入企业，要和企业自查数据完全对上号”。
必胜客、麦当劳有使用现象，星巴克待查
7月22日，省食品药品监督管理局还对长沙的肯德基、必胜客、麦当劳等多家餐饮店进行了抽查。按照7月21日以来的企业报告和卫监部门检查结果，在长沙市场，肯德基暂无“上海福喜”原料，必胜客、德克士、麦当劳则有使用现象，星巴克待查。详细情况，该局将进一步披露。
接下来，省食品药品监督管理局将在全省十四个市州进行督察，“看各地职能部门是不是真的做了检查，也看各企业有没有做自查”。
该局下发的《关于彻查上海福喜食品有限公司问题食品的紧急通知》中明确，对“上海福喜”所有食品开展执法检查，对发现的违法违规行为严肃查处；对使用“上海福喜”产品的餐饮服务单位进行突击检查，责令立即停止销售、使用并就地封存“上海福喜”生产的所有产品。重点检查企业的采购、储存、使用环节是否落实了查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作的行为。
接下来，省食品药品监督管理局还将开展肉类市场整治，重拳打击使用来源不明或不合格肉类制品的违法行为。如果市民发现了类似违法生产经营行为，可拨打12331进行投诉举报。（责任编辑：陈柳）
来源：红网
作者：张莹
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